CAP CRÉATION : Mener à bien son projet de création d'entreprise
Formation créée le 28/03/2024. Dernière mise à jour le 19/09/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Les agriculteurs ont désormais des souhaits plus forts de diversification de leurs exploitations, que ce soit par la modification des systèmes de vente ou par le souhait de créer de nouvelles activités sur les fermes familiales. Cette démarche de création implique une réflexion et doit être bien anticipée tant sur le plan économique, réglementaire, social, fiscal que commercial. Les agriculteurs rencontrent parfois des difficultés pour construire un projet viable et réaliste car ils maîtrisent mal l'incidence économique de leurs choix en terme de moyens de production, choix d’organisation, vitesse de développement, stratégie commerciale
Objectifs de la formation
- Évaluer et compléter mes connaissances et compétences de base en gestion d'une exploitation agricole
- Acquérir des méthodes pour dimensionner mon projet de création d'activité
- Savoir construire son système de production, base de travail pour construire et calibrer son projet "
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Porteur de projets
- Chefs d'exploitation en activité qui ont un projet de création d'un nouvel atelier ou projet de transformation et vente directe
Prérequis
- Avoir en tête une ébauche de projet d'installation ou de création d’activé : système de production et circuit de commercialisation. Il n'est pas nécessaire que le foncier ou le lieu de l'exploitation soient calés. Savoir se servie des bases des outils bureautiques (excel...) et disposer d'une connexion internet.
Contenu de la formation
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Premier module en distanciel : 2h00
- Évaluation - positionnement sur les principales notions à connaître pour maîtriser le chiffrage et la gestion d'une exploitation (Chiffre d'affaires, produit, charges variables et fixes, marge brute, EBE,…).
- Quizz : auto évaluation des connaissances en gestion agricole
- Visionnage de 6 vidéos : - bilan 3' - compte de résultat 3' - Chiffre d'affaire 2'
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Deuxième module en présentiel : 3h30
- Recueil des attentes des stagiaires et prise en compte
- Apports sur les notions de motivations / finalités / objectifs / projet .
- Retour sur les 9 chiffres clés : Chiffre d’Affaires, charges fixes et variables, EBE, marge brute, coût de production, annuités, prélèvements privés, marge de sécurité
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Troisième module en présentiel : 3h30
- Évaluer les besoins : identifier et évaluer les moyens de production nécessaires (bâtiments, foncier, cheptel, matériel ...) et les modalités de financement (1ère approche du dimensionnement) pour préciser le besoin en chiffre d'affaires
- Construire un système de production : modalités de mise en place et croît du cheptel ou des productions végétales, durée d'élevage ou de culture, itinéraires techniques, réglementation à respecter, adéquation entre moyens de production détenus et système de production envisagé, cohérence entre volumes produits et circuits de commercialisation envisagés, statuts sociaux et fiscaux possibles pendant cette phase de développement
- Préparer le travail à distance de l'intersession 1"
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Quatrième module en distanciel : 3h00
- Calcul des charges variables, détail des charges fixes, construction du plan de financement
- Calcul des charges variables 1' - les charges fixes 4' + liste des charges fixes type - Construire son plan de financement 11'
- Appropriation de l'outil de pré-chiffrage Tuto d'utilisation de l'outil chiffrage 1'
- Mise en pratique / simulation sur la plateforme de chaque stagiaire : appropriation et réalisation des simulations sur les du CA à l'EBE en année
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Cinquième module en présentiel : 3h30
- Tour de table / bilan du temps intersession. Synthèse. Lien avec la journée à venir
- A partir des saisies réalisées par les stagiaires, illustration d'apports sur différentes notions : "point mort", charges, EBE, marge de sécurité,autres chiffres clé…
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Sixième module en présentiel : 3h30
- Temps de travail individuel de simulation avec l'appui des formateurs pour compléter les apports et le travail de l'intersession 1
- Apports et échanges sur le montage d'un plan de financement et sur les moyens de financement : aides à l'installation, à l'investissement, aides à la production, prêts bancaires, prêts participatifs...
- Apports sur les critères objectifs et subjectifs pour les financeurs
- Présentation du travail à réaliser en intersession 2 : 1/ poursuite des simulations 2/ identification des ingrédients de la réussite d'un projet dans les témoignages vidéos de 4 agriculteurs récemment installés
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Septième module en distanciel : 2h00
- Mobilisation des acquis de la J2 pour poursuivre les simulations de la plateforme (de l'EBE au budget de trésorerie mensuelle)
- Visionnage de vidéos : Faire d'autres hypothèses, Analyser ses 1ers chiffres, Analyser les résultats et remplir le budget de trésorerie mensuel
- Rechercher les 10 ingrédients de la réussite à partir de 4 témoignages vidéos et méthode de J2 Travail individuel : les ingrédients de la réussite à partir des témoignages - Synthèse écrite
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Huitième module en présentiel : 3h30
- Tour de table / bilan du temps intersession. Synthèse. Lien avec la journée à venir.
- Restitution par les stagiaires des ingrédients de réussite identifiés en intersession / Synthèse et apports
- Apports sur l'influence de la gamme et des prix sur la marge brute, l'EBE et le revenu
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Neuvième module en présentiel : 3h30
- Travail sur différentes hypothèses de vitesse de progression, évaluation de l'impact sur la trésorerie
- Calcul des besoins de trésorerie annuels et mensuels avec la plateforme et apports concrets sur les modalités de gestion de la trésorerie
- Évaluation sur les principales notions à connaitre pour maîtriser le chiffrage et la gestion d'une exploitation (chiffre d'affaires, produit, charges variables et fixes, marge brute, EBE,...)
- Bilan de la formation : Fiches d'évaluation / faire exprimer les acquis et les manques de la formation / Écouter les satisfactions / Collecter les nouveaux besoins
Équipe pédagogique
Notre équipe pédagogique est composée d'experts reconnus dans leurs domaines respectifs, qu'il s'agisse de techniques agricoles innovantes, de gestion d'exploitation, de développement durable, de réglementation environnementale etc. Leur savoir-faire et leur expérience pratique font de nos formations des références incontournables dans le domaine agricole.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Quizz auto évaluation
- Travaux pratiques
- Évaluation à froid
- Questionnaire d'évaluation à chaud
Ressources techniques et pédagogiques
- Plateforme de simulation économique. Fichier EXCEL et vidéos : MOODLE
- Tour de table
- Confrontation bienveillante
- Paperboard
- livret des stagiaires
- Fiches de présentation
Capacité d'accueil
Entre 8 et 8 apprenants
Délai d'accès
21 jours
Accessibilité
Nous mettons tout en œuvre pour rendre accessible la formation aux personnes en situation de handicap.
Chaque situation de handicap étant unique, il est conseillé d’être informés de la participation d’une personne en situation de handicap à l’une de nos formations, dès son inscription. N'hésitez pas à contacter notre référent handicap.