Quelle stratégie d'exploitation pour plus d'efficience économique
Formation créée le 22/02/2024. Dernière mise à jour le 05/09/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Chaque année, les exploitants se questionnent sur leur stratégie d'exploitation en analysant leurs résultats économiques. Ces dernières années, les exploitations ont été impactées par différents types d'aléas climatiques, sanitaires, conjoncturels... mais aussi économiques caractérisés par une forte augmentation des intrants et en particulier des aliments. Dans ce contexte, ces questionnements ont pour objectif de cibler les pratiques efficaces pour combiner performances économiques et résilience aux évolutions climatique et conjoncturelles, en adaptant son système d'exploitation afin d'améliorer les capacités de résistance des exploitations, de limiter sa sensibilité aux variations des prix, de limiter leurs impacts environnementaux et de maintenir un revenu à la fois décent et durable à moyen et long terme.
Objectifs de la formation
- Vérifier la cohérence générale du fonctionnement de son système d'exploitation.
- Identifier l'impact des aléas climatiques et conjoncturels sur les résultats économiques de son exploitation.
- Connaître les leviers d'actions pour améliorer la résilience des exploitations aux évolutions climatiques et conjoncturelles.
- Identifier les économies d'intrants en protéines
- Evaluer la formation.
Profil des bénéficiaires
- Chefs d'exploitation et salariés agricoles
Contenu de la formation
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Module 1
- Passage en revue des critères importants impactant le revenu des exploitations.
- Hiérarchisation des risques impactant le revenu
- Identification des quelques risques considérés comme majeurs sur les exploitations du groupe
- Analyse et comparaison des résultats des exploitations suite au remplissage individuel de leurs coûts de production en amont de la formation.
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Module 2
- Leviers d'action permettant de travailler sur des mesures d'adaptation et d'améliorer les capacités de résistance des exploitations face aux aléas.
- Plan d'action pour son exploitation. Quelles applications dans les exploitations du groupe ?
- Leviers possibles pour plus d'autonomie en protéines - diminuer les achats en protéines, - et être moins sensible aux variations des prix
- Bilan. suites à donner.
Christophe ANDRE, conseiller d'élevage au CEL25-90 et Audrey Lardereau, conseillère d'entreprise à la CIA 25-90.
- Test et/ou enquête de satisfaction
- Restitution et analyse des graphiques tirés des coûts de production des exploitations.
- Echanges entre les participants et discussions avec les formateurs.
- Restitution et analyse des graphiques.
- Réflexion individuelle.
- Questionnaire écrit individuel.
Modalités de certification
- Attestation de formation