Quelle stratégie d'exploitation pour plus d'efficacité économique
Formation créée le 23/02/2024. Dernière mise à jour le 05/09/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Pour piloter leurs exploitations et avoir une bonne visibilité dans le temps, les agriculteurs ont besoin d'une stratégie claire. A partir d'une analyse du fonctionnement global de leurs systèmes, ils sont capables d'identifier les critères importants à surveiller et les leviers à actionner pour améliorer leur EBE. Réaliser cette démarche en groupe permet, en plus de comparer les exploitations entre elles, de dégager des pratiques gagnantes dans des systèmes identiques. Chaque agriculteur travaille avec ses propres données. Cette méthode de travail leur permet une meilleure appropriation des ratios technico-économiques et une vérification des cohérences de leurs systèmes. Grâce à cette formation, les agriculteurs pourront viser plus d'autonomie dans leurs exploitations, améliorer leurs résultats et conforter leurs choix dans un contexte d'aléas climatiques et conjoncturels.
Objectifs de la formation
- Prendre du recul sur son système de production dans le contexte économique actuel de hausse des charges et d'aléa climatique.
- Comprendre les différentes stratégies adoptées par les collègues exploitants.
- Se comparer à des systèmes équivalents pour identifier les pratiques gagnantes.
- Proposer des options ou stratégies pour progresser vers la/les finalités de l'exploitation et améliorer ses résultats économiques.
- Evaluer la formation.
Profil des bénéficiaires
- Chefs d'exploitation et salariés agricoles
Contenu de la formation
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Module 1
- Situer son exploitation : type de système. Passage en revue des critères importants que sont les types de sols et la production laitière par ha de surface fourragère.
- Faire le lien entre pratiques, milieu et résultats.
- Calcul de la couverture de ses besoins en EBE.
- Postes de charges fortement impacté par la hausse des intrants (alimentation, engrais, frais d'élevage) : niveaux d'augmentation, pratiques adoptées...
- Discussions techniques et échanges de pratiques.
- Chaque stagiaire réfléchit à une problématique qu'il souhaiterait résoudre ou améliorer sur son exploitation, en lien avec le fonctionnement du troupeau et formule les questionnements correspondants.
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Module 2
- A l'aide des données des stagiaires extraites de la base de données de Conseil Elevage et à partir des références technico-économiques des exploitations du département, et analyses de fourrages de la dernière campagne, propositions de pratiques gagnantes permettant d'améliorer l'efficacité économique en lien avec les problématiques des stagiaires, formulées en J1.
- Elaboration d'un plan d'action à court terme pour chacun.
Etienne DEFRASNE, conseiller d'élevage à Conseil Elevage.
- Test et/ou enquête de satisfaction
- Tour de table. Notes tableau papier. Echanges. Chiffres et ratios extraits des documents comptables des stagiaires.
- Diaporama, paperboard, réponses aux questions, échanges entre stagiaires et formateur.
Modalités de certification
- Attestation de formation