Initiation à la méthode Obsalim
Formation créée le 22/02/2024. Dernière mise à jour le 28/08/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Les agriculteurs s'intéressent de près à la santé du troupeau et souhaitent prévenir plutôt que guérir. L'alimentation des animaux a un impact non négligeable sur leur santé. C'est pourquoi, ils souhaitent découvrir la méthode OBSALIM pour améliorer le suivi sanitaire du troupeau grâce à l'observation des animaux. Ils apprendront à décrypter les signes des animaux et à piloter leur ration alimentaire. Cela leur permettra d'obtenir des résultats rapides et surprenants pour améliorer la rentabilité de la production et maîtriser les pathologies.
Objectifs de la formation
- Découvrir les signaux alimentaires par lesquels s'exprime le troupeau, ainsi que la pertinence des symptômes alimentaires, leur originalité et les effets sur l'économie et la santé. (module 1)
- Prise en main des outils de reconnaissance et de lecture de ce langage pour comprendre le lien entre organisation de la ration et symptômes alimentaires. (module 1)
- Sensibilisation aux enjeux économiques (diminution des pertes et des coûts de ration de façon à optimiser l'économie et le temps de travail sur la ferme) (module 1)
- Être réactif et autonome à partir de ses propres observations (module 2)
- Découvrir les signaux alimentaires par lesquels s’exprime le troupeau, ainsi que la pertinence des symptômes alimentaires, leur originalité et les effets sur l’économie et la santé. (module 3)
- Maîtriser les outils de reconnaissance et de lecture de ce langage pour comprendre le lien entre organisation de la ration et symptômes alimentaires. La physiologie devient ainsi un indicateur dynamique pour valider ou corriger les rations (module 3)
- Sensibiliser aux enjeux économiques (diminution des pertes et des coûts de ration de façon à optimiser économie et temps de travail sur la ferme). (module 3)
- Découvrir les mesures des éléments techniques spécifiques (bouses, approche économique globale de valorisation fourragère). (module 3)
- Être réactif et autonome à partir de ses propres observations sur le terrain. (module 3)
- Proposer des solutions techniques immédiatement applicables à l’élevage visité. (module 3)
- Découvrir les signaux alimentaires par lesquels s’exprime le troupeau, ainsi que la pertinence des symptômes alimentaires, leur originalité et les effets sur l’économie et la santé. (module 4)
- Maîtriser les outils de reconnaissance et de lecture de ce langage pour comprendre le lien entre organisation de la ration et symptômes alimentaires. La physiologie devient ainsi un indicateur dynamique pour valider ou corriger les rations
- Sensibiliser aux enjeux économiques (diminution des pertes et des coûts de ration de façon à optimiser économie et temps de travail sur la ferme). (module 4)
- Découvrir les mesures des éléments techniques spécifiques (bouses, approche économique globale de valorisation fourragère). (module 4)
- Être réactif et autonome à partir de ses propres observations sur le terrain. (module 4)
- Proposer des solutions techniques immédiatement applicables à l’élevage visité. (module 4)
- Utiliser la restitution de groupe pour valider les acquis de la première journée d’initiation. (module 5)
- Continuer la familiarisation par de nombreux exercices et mises en situation pour prendre confiance dans ses propres observations du troupeau et les décisions qui en découlent. (module 5)
- Comprendre la logique et la pertinence des symptômes alimentaires (bouses ou crottes, œil, nez...) qui se déploient en permanence sous les yeux de l’éleveur au travers d’une connaissance précise du fonctionnement du rumen et des autres organes du ruminant. (module 5)
- Connaître la digestion des différentes typologies de fourrages et concentrés et en déduire: - en amont les bonnes décisions de culture, de récolte et de stockage - en aval les choix de ration (choix des aliments, mode de distribution, gestion de la quantité optimale pour une production rentable). (module 5)
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Chefs d'exploitation
- Salariés agricole
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
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Premier module en présentiel : 3h30
- Découverte et prise en main des outils, étude des principaux groupes de symptômes pour une reconnaissance immédiate
- Enjeux économiques et sanitaires liés à la compréhension de la physiologie du ruminant
- Présentation des grandes particularités de la physiologie du ruminant, des symptômes en lien avec les types d'aliments, le choix de distribution ou les profils d'aliments
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Deuxième module en présentiel : 3h30
- Mise en application et familiarisation avec l’observation, le diagnostic par association de symptômes, l’analyse de la ration et comment son évolution sur tout type de modèle de troupeau.
- Relevé d’éléments techniques spécifiques pour appréhender les liens économiques.
- Règles de conduite pour l’obtention d’observations fiables et pour une conduite de ration efficace.
- Exercices d’entraînement au diagnostic.
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Troisième module en présentiel : 3h30
- - Reconnaissance des symptômes
- - Diagnostic alimentaire et lien avec les pratiques de l’éleveur
- - Proposition de solutions
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Quatrième module en présentiel : 3h30
- Reconnaissance des symptômes
- - Diagnostic alimentaire et lien avec les pratiques de l’éleveur
- - Proposition de solutions
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Cinquième module en présentiel : 3h30
- Validation des acquis et essais réalisés par débat interactif avec partage d’expériences, introduction des délais des symptômes.
- Le ruminant, force et fragilité d’un système hyper adapté à la valorisation des fibres végétales des prairies et autres fourrages.
- Les fourrages, pâturages, ensilages ou secs : étapes de digestion en lien avec leur composition (pouvoir acidogène et niveau de production, pouvoir salivogène et stabilisation du système).
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Sixième module en présentiel : 3h30
- Intégrer la notion de groupes de symptômes et de délai d’apparition ou de réglage.
- Développer son autonomie de décision face aux contraintes de son élevage ou à celle de l’environnement technique (cahier des charges, disponibilité des compléments...).
- Soumettre constamment les décisions de réglage de ration à une validation économique et sanitaire.
- Être réactif et autonome à partir de ses propres observations.
Équipe pédagogique
Bruno Giboudeau, vétérinaire et Alban Mondière, formateurs agréés Obsalim
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Évaluation à chaud
- Bilan oral
Ressources techniques et pédagogiques
- Mise à disposition du matériel d'observation pour chaque participant
- Exposé interactif et implication des éleveurs par leur expérience initiale
- Support photo et vidéo d'illustration des situations
- Travail en sous-groupes lors de la visite d'élevage et autoévaluation par mise en commun
- Démonstration de mesure des éléments techniques spécifiques (bouses, approche économique globale).
- Démonstrations de mesures techniques et économiques.
- Les élevages constituent le support pédagogique; jeux de cartes, presse-bouses et analyses de lait complètent le matériel pédagogique.
- Exposé interactif avec implication des éleveurs et débat sur leurs questions de compréhension.
- Démonstration de mesures et de calculs simples des éléments techniques spécifiques (bouses, lait valorisé, approche économique globale...).
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Attestation de formation
Capacité d'accueil
Entre 8 et 15 apprenants
Délai d'accès
14 jours
Accessibilité
Nous mettons tout en œuvre pour rendre accessible la formation aux personnes en situation de handicap.
Chaque situation de handicap étant unique, il est conseillé d’être informés de la participation d’une personne en situation de handicap à l’une de nos formations, dès son inscription. N'hésitez pas à contacter notre référent
handicap.